A nossa história
Onde a paisagem
Onde a paisagem
se
senta à mesa
A Serra de Sintra sempre foi um lugar de encontro entre o atlântico e o interior, entre o granito e o verde denso. Mesa & Terroir nasce desse diálogo — uma cozinha que escuta o que a terra tem para dizer em cada estação.
O Chef João Ferreira guia um percurso onde cada prato é um argumento a favor do produto local, da memória culinária portuguesa e da precisão técnica como veículo de emoção.
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Momentos de
degustação
degustação
